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Kulinarische Vielfalt in Ihrem Genusshotel Kärnten

Willkommen im Bier- und Wohlfühlhotel Loncium

Für Loncium-Gäste ist das Gute so nah. Unser Genusshotel in Kärnten verwöhnt Sie mit allerlei Schmankerln der heimischen und der internationalen Küche. Im Herzen der Genussregion Gailtal gelegen, setzen wir auf lokale Produkte, heimische Produzenten und kreative Veredlung bestens bekannter Gerichte. Gerne stellen wir Ihnen unser köstliches Eck näher vor.

 

Hotel-Restaurant in Kötschach-Mauthen

Schmankerl und Leckerbissen  von morgens bis abends – das versteht sich im Loncium von selbst. Wir begrüßen Sie in der Früh zu einem vielfältigen Frühstücksbüffet mit einer großen Auswahl an Heißgetränken, süßen und herzhaften Spezialitäten. Während die Küche mittags ruht – auf Anfrage heißen wir geschlossene Gesellschaften gerne willkommen –, blüht das Restaurant abends so richtig auf. Das Team um Mario Androvic serviert ausgewogene Menüs, begleitet von ausgewählten Bier-Spezialitäten  aus der eigenen Biermanufaktur Loncium. Mmh, das schmeckt!

 

Ein Gruß aus der Genussregion

Deswegen kann Ihr Genusshotel in Kärnten aus dem kulinarisch Vollen schöpfen: Wir liegen im Herzen einer der populärsten Genuss- und Slow-Food-Regionen  des Landes. Das Gailtal ist für seine Schmankerln bis weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Milch und Käse, Fleisch und Wurst, Brot und Bier aus den Südalpen kennt man in ganz Österreich.

Herwig Ertl ist ein Dickkopf, Querdenker und einer, der seine Ideen umsetzt. Einer, der es sich leistet „ICH-SEIN-ZU-DÜRFEN“. Vor allem aber ist er Edelgreißler. Er hat das Wort Feinkost wörtlich genommen und den familieneigenen Laden zu einem – weit über die Landesgrenzen bekannten – Treffpunkt für Liebhaber feinster Spezereien aus der Alpen-Adria-Region gemacht. Hier treffen sonnengeküsste Tomaten auf schwarzes Gold, geräucherter Branzino bettet sich auf Schwiegermutterzungen, die Weinauswahl überrascht und erfreut.

Lassen Sie sich die Kulinarik aus Kötschach-Mauthen auf der Zunge zergehen – wir freuen uns auf Ihre Buchungsanfrage!